Valentijnsmenu

“Verleidelijk”
Buffelmozzarella op een bedje van luxe sla,
met honingvinaigrette
en chips van zoete aardappel

* * *

“Parel”
Paprikasoep met parels van komkommer
en een wolkje room

* * *

“In het net gevangen”
Zalmfilet licht gebakken en ovengegaard,
met een nestje prei en geserveerd met
witte wijnsaus en blauwe druiven

of

“In vuur en vlam”
Mals gegrilde runderentrecote van
de Drentse weide,
geserveerd met pepersaus

* * *

“Even nagenieten”
Vanilleroomijs op ambachtelijke wijze bereid
en begeleid met het zoete
van amarene kersen

3-gangen met soep €27,50
3-gangen met voorgerecht €29,50
4-gangen €32,50

Geldig in de hele maand februari